基本信息
标准名称: | 香辛料和调味品 名称 |
英文名称: | Spices and condiments—Nomenclature |
中标分类: | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 食品添加剂与食用香料综合 |
ICS分类: | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
替代情况: | 替代GB/T 12729.1-1991 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2008-07-16 |
实施日期: | 2008-11-01 |
首发日期: | 1991-02-14 |
作废日期: | |
主管部门: | 中华全国供销合作总社 |
提出单位: | 中华全国供销合作总社 |
归口单位: | 中华全国供销合作总社 |
起草单位: | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
起草人: | 陈仕荣、张卫明 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2008-11-01 |
页数: | 8页 |
计划单号: | 20063349-T-442 |
适用范围
GB/T12729《香辛料和调味品》分为十三个部分,本部分为GB/T12729的第1部分。 本部分代替GB/T12729.1—1991。GB/T12729的本部分规定了68种我国常用食品调味、能产生香气和滋味的香辛料植物性产品的中英文名称。本部分适用于香辛料和调味品的生产、流通、使用及有关科研和教学。
前言
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所属分类: 食品 食品添加剂与食用香料 食品添加剂与食用香料综合 食品技术 香料和调料 食品添加剂 香料和调料